Potenciando la innovación en nuestros hoteles

Por el 9 Octubre, 2012

¿Y de qué voy a investigar exactamente? Primero trataré de determinar qué innovaciones se están llevando a cabo en los hoteles de la provincia de Alicante

El siguiente post es el primero de una serie en la que iremos conociendo a Anna Tarí, investigadora ilicitana en el sector hotelero. Anna ha iniciado un proyecto de investigación sobre el mundo de los hoteles, en el cual colaborará la División de Turismo de CEGOS. Agradecemos a Anna el haber contado con nosotros como colaboradores técnicos de su proyecto. Seguro que sus aportaciones serán de interés para los lectores de Visiones del Turismo.

Saludos a todos, mi nombre es Anna Tarí. Desde los 10 años me apasiona el mundo de la hotelería. Tuve la suerte de que mi padre fuera miembro del Comité de Dirección de un hotel de la provincia de Alicante, zona en la que vivimos. Íbamos una vez al mes al hotel, para acompañarlo cuando tenía reuniones. Recuerdo las ganas con las que mi hermano y yo cogíamos la llave de recepción para subir corriendo a ver qué habitación nos había tocado… Bajar con mi madre al Restaurante, donde el personal nos aconsejaba sobre las especialidades de la casa, me encantaba… Escuchar hablar a mi padre sobre la gestión integral del hotel, su excelencia, el conocer al cliente, la competitividad, la innovación…términos que fueron calando en mí.

Ahora tengo 23 años, soy Licenciada en Administración y Dirección de Empresas, y experta en protocolo. He tenido la oportunidad de trabajar y estudiar en grandes ciudades de California, Australia, Irlanda, Reino Unido, Bélgica, etc. Estas estancias me han permitido ver cómo funcionan sus hoteles, y darme cuenta de que mi pasión por el sector hotelero no hace otra cosa que crecer.

Últimamente me preguntaba…“dada la coyuntura actual, ¿qué están haciendo los hoteles de mi zona, para ser más competitivos? ¿Qué mejoras o innovaciones están llevando a cabo”. Y decidí, comenzar un proyecto de investigación que me diera respuestas. Esta investigación es ahora el fundamento de mi trabajo de final de máster sobre Economía Aplicada, que estudio en la Universidad de Alicante, a presentar en julio 2013. Es además, el hilo que me une a la División de Turismo de Cegos y a colaborar en el blog Visiones del Turismo. A medida que vaya profundizando en la investigación iré informando de los avances, con el fin de compartir el conocimiento y apoyar a reforzar nuestro sector hotelero.

¿Y de qué voy a investigar exactamente? Primero trataré de determinar qué innovaciones se están llevando a cabo en los hoteles de la provincia de Alicante.

Playas de Arenales del Sol

Playas de Arenales del Sol (provincia de Alicante). Fuente: Almudena Durá Buitrago

Y a principios de 2013, iré unos meses a una de las zonas más punteras del mundo en comercialización e innovación tecnológica, para ver qué prácticas innovadoras están adoptando sus hoteles, y qué hace que sean tan competitivos. ¿Se preguntan de qué lugar se trata? Me refiero a la Bahía de San Francisco (California), lugar en el que gracias a la localización de Silicon Valley, las start-ups de innovación tecnológica están a la orden del día, y el sector turístico no hace más que nutrirse de ellas.

Golden Gate Bridge (San Francisco). Fuente: MªLuisa Sánchez Pérez

Con este proyecto quiero llegar a conclusiones que nos ayuden a entender de qué modo podemos optimizar nuestros sistemas; porque estoy convencida de que es innovando y aportando nuevas ideas, el modo de mejorar la competitividad de nuestros hoteles. Y ahora, si me permitís, os pregunto…¿qué os parece mi proyecto?

Anna Tari

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Alexander Aguirre Il y a 5 años (18h26)

Muy interesante iniciativa... esperaremos resultados impacientemente... Enhorabuena por la idea

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    DavidMora

    DavidMora Il y a 5 años (18h46)

    Hola Alex, muchas gracias por tu comentario. Efectivamente el proyecto de Anna es muy interesante, estamos encantados de poder colaborar con ella. En cuanto haya avances ya os iremos informando. Saludos! David Mora

marketing hotelero Il y a 5 años (18h54)

El marketing hotelero es una proyección que se debe innovar, tal y como lo dice el título de este post. Esto es obvio porque el dinamismo en este negocio es muy importante

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    DavidMora

    DavidMora Il y a 5 años (19h43)

    Estimado José, muchas gracias por tu comentario. Como tú bien sabes, el sector hotelero está en un proceso de cambio, yo creo que se está apostando por incorporar elementos de innovación en diferentes ámbitos como la comercialización o la gestión energética. Seguro que el proyecto de Anna nos aportará cosas
    útiles. Un saludo, David Mora. Continuar leyendo

Charo García Il y a 5 años (07h12)

Anna, es muy interesante tu iniciativa. Veo que eres experta en protocolo, como yo. El protocolo y la gestión integral de eventos mantienen un vínculo muy estrecho con la hostelería, enhorabuena y si me necesitas, cuenta conmigo.

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    Anna Tari Il y a 5 años (09h48)

    Muchísimas gracias Charo, el mundo de la gestión de eventos es también muy dinámico y apasionante, te mantendré informada de los avances del proyecto y tendré en cuenta tu buena predisposición a colaborar. ¡Gracias! Un saludo

Alfredo Espantaleon Il y a 5 años (08h50)

Muy interesante y, con Anna detrás, éxito asegurado. Si necesitáis un experto en Sostenibilidad y RSC, podéis contar conmigo.

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    Anna Tari Il y a 5 años (09h55)

    Estimado Alfredo, muchísimas gracias por tus palabras. Me motiva mucho contar con el apoyo de un gran profesional como tú. Los temas que llevas están ligados a la innovación, seguimos en contacto, ¡gracias!

Marysol Coves Il y a 5 años (09h32)

Muy interesante el proyecto. Estoy convencida de que tu proyecto proporcionará nuevas miras, necesarias para avanzar en este campo. Cuenta con nuestro apoyo.

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    Anna Tari Il y a 5 años (10h00)

    Hola Marysol, te agradezco muchísimo tu comentario. También creo que aportar nuevas ideas es esencial, en ello estamos :) Es un placer para mi contar con vuestro apoyo.

Anna Tari Il y a 5 años (09h40)

Muchísimas gracias por vuestros comentarios. Alex, gracias por la motivación, intentaré a toda costa que los resultados sean útiles para el sector, os iré informando. Muchas gracias José, es ese dinamismo de las cosas que más me gustan de los hoteles, un constante reto para seguir mejorando. Estimado David, también estoy encantada
de colaborar con vosotros. Que tengáis un buen día, pronto escribiré otro post sobre el que debatir. Continuar leyendo

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Nacho Plans Il y a 5 años (09h45)

Hola Anna, Desde luego es un proyecto que entusiasma. El mundo de la hostelería aúna la innovación en servicios, a la par que en el trato con las personas. Para toda cuestión relacionada con el trabajo en equipo, motivación, brainstormings, etc, que necesites, cuenta conmigo. Muchas personas piensan que las innovaciones
son sólo técnicas, cuando en el trato al público es muchas veces cuando se puede ser realmente innovador. Un abrazo y suerte en tu proyecto! Continuar leyendo

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    DavidMora

    DavidMora Il y a 5 años (09h55)

    Estimados Charo, Marysol y Nacho, os agradecemos sinceramente vuestros comentarios. Siempre ayuda saber que hay interés por este tipo de proyectos de investigación, y más en la época actual en la que prima el resultado a corto plazo. Aumenta si cabe nuestro compromiso de aportar información útil para el sector.
    Un saludo afectuoso, David Mora. Continuar leyendo

    Anna Tari Il y a 5 años (00h02)

    Hola Nacho, muchísimas gracias por tus aportaciones. Tendré en mente en todo momento tus consejos. Por supuesto contaré contigo para lo que comentas, es muy interesante y surgirá la ocasión, estoy segura. Un fuerte abrazo

Isabel Obrador Medina Il y a 5 años (11h32)

Me parece una iniciativa estupenda. Muy necesaria además. El turismo debe seguir siendo un punto fuerte de nuestra economía provincial. Pero también es necesario innovar en el sector, ahora más que nunca, para mantener nuestra industria turística en primera línea. Me gustaría seguir todas tus aportaciones, espero que me sigas
mandando los links que leeré con mucho interés. Enhorabuena Continuar leyendo

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    Anna Tari Il y a 5 años (23h58)

    Estimada Isabel, te agradezco muchísimo tu apoyo. Por supuesto te iré manteniendo al corriente, es un placer poder contar contigo. Un saludo y gracias de nuevo.

ANTONIO PEREZ DE TUDELA Il y a 5 años (14h37)

ME PARECE UNA INICIATIVA GENIAL PUES QUE DUDA CABE QUE VIVIMOS EN EL MEJOR PAÍS DEL MUNDO AHORA BIEN HAY QUE PONER EN ORDEN NUESTRO SECTOR HOTELERO ESTOY CONVENCIDO QUE LLEGARAS DONDE TE LO PROPONGAS ADELANTE CUENTA CON MI APOYO ,SALUDOS.

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    Anna Tari Il y a 5 años (11h17)

    Muchísimas gracias por el apoyo Antonio, se agradece contar con un profesional con tanta experiencia y ganas de avanzar. Un saludo

Paco Yuste Il y a 5 años (15h16)

Estaremos al tanto del estudio de Anna, a ver que nos enseña y propone.

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    Anna Tari Il y a 5 años (18h12)

    Estimado Paco, gracias por dejar un comentario en el 1er post de este proyecto. Aportaré todo lo que pueda al sector, contar con vuestro apoyo me motiva a avanzar en el camino que he tomado. Un abrazo

Marga Marco Il y a 5 años (15h38)

Mucho ánimo con tu nuevo proyecto. Pinta muy bien. Un fuerte abrazo,

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    Anna Tari Il y a 5 años (21h58)

    Me alegra que te parezca acertado el enfoque Marga. Os iré aportando información en cada post. Un fuerte abrazo y ¡gracias!

Augusto Solves Fuster Il y a 5 años (17h31)

Me parece una iniciativa muy interesante y me gustaría que me llegaran los siguientes post, estaré expectante para seguir tus comentarios sobre este proyecto. Animo y suerte

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    Anna Tari Il y a 5 años (22h02)

    Estimado Augusto, al suscribirte al blog te llegarán los avisos de cada post, espero aportaros con cada uno de los que vaya escribiendo. Me alegra y motiva muchísimo tu comentario. Un abrazo

Pablo Il y a 5 años (12h39)

Hola Anna, necesitamos aportaciones como las tuyas para despertar inquietudes, proactividad, dinamismo. Informanos de como van saliendo las cosas, lo veo muy interesante y como centro de actividades de ocio culinarias podemos apoyarnos mucho con los hoteles. Suerte!!!

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    Anna Tari Il y a 5 años (22h06)

    Hola Pablo, tu actividad en sí es muy innovadora y vosotros profesionales muy activos, me alegra contar con tu apoyo. Muchas gracias por tu apoyo. Quizá el siguiente post te pueda influír también en tu negocio, espero tus interesantes comentarios. Un fuerte abrazo

felipe ruiz Il y a 5 años (12h54)

Felicidades Anna, tu post me ha gustado mucho...destila pasión e inteligencia. No necesitas nada más para que tu proyecto sea un éxito. Gracias y suerte.

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    Anna Tari Il y a 5 años (20h16)

    Hola Felipe, muchísimas gracias por tus palabras, me animan a seguir por este camino, ¡gracias! Un fuerte abrazo

Gonzalo Il y a 5 años (16h35)

He tenido la suerte de compañero de universidad de Anna durante toda la carrera. A quién haya confiado en ella, ha hecho una muy buena elección. Para ser sincero, pasos y propuestas como estás son lo que produce avances en la sociedad, en este caso la industria de la hospitalidad.
Anna desde ya te deseo lo mejor en este nuevo proceso. El mundo necesita de gente así!. Un abrazo. Continuar leyendo

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    DavidMora

    DavidMora Il y a 5 años (20h51)

    Estimado Gonzalo, en Cegos estamos encantados de que ella haya confiado en nosotros para ayudarla en este ilusionante y prometedor trabajo. Muchas gracias por tus palabras y un saludo! David Mora.

    Anna Tari Il y a 5 años (20h20)

    Gonzalo mil gracias por el comentario, es un tema importante para mi y se agradece contar con tu apoyo :) Por mi parte también fue una suerte de ser compañera tuya de clase, suerte a ti también, ¡nos tendremos informados! Un fuerte abrazo

ana Il y a 5 años (13h13)

Enhorabuena Anna!! te deseamos muchos éxitos en tus investigaciones.

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    Anna Tari Il y a 5 años (20h25)

    Muchísimas gracias Ana, esto es la apertura, ahora a seguir trabajando y aprendiendo de este sector desde el que se puede aportar tanto a la sociedad. Soy muy afortunada por contar contigo en este proyecto, gracias de nuevo. Un abrazo

Raúl Sánchez Tarí Il y a 5 años (17h01)

Hola Anna, no nos conocemos personalmente, pero estamos muy cerca, yo si conozco a Mariano, inspirador de tu vocación... También me habló de ti David Mora, gerente de la División de Turismo de Tea Cegos, con el que he tenido el placer de compartir mesa en algún foro. Solamente darte
la enhorabuena por tu trabajo y ponerme a tu disposición para cualquier cosa que puedas necesitar desde Visitelche y Elche Convention Bureau. Mucho ánimo... un saludo, Raúl. Continuar leyendo

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    DavidMora

    DavidMora Il y a 5 años (21h01)

    Querido Raúl, muchas gracias por tu comentario y por tus palabras para Anna. Elche se está posicionando desde hace ya tiempo como un polo de innovación y emprendeduría turística, seguro que vuestro apoyo será también de mucha utilidad para Anna. Cuídate, un abrazo! David Mora

Anna Tari Il y a 5 años (20h37)

Un placer Raúl, gracias por el comentario, la enhorabuena y ofrecerme vuestra ayuda. Me anima a hacerlo lo mejor posible. Veo que tenemos a dos grandes personas (y profesionales) en común, ambos me están apoyando mucho en este proyecto. Será un placer conocerte, se dará la ocasión y estaré encantada.
Un saludo Continuar leyendo

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